神农架融媒体中心(记者 邓凯 通讯员 谌强)为确保学校及其周边食品药品安全,保障师生饮食安全,秋季开学以来,红坪综合执法大队联合木鱼市场监管分局对辖区内学校及周边开展食品药品安全专项督查整治。
督查整治以食堂、食品经营单位许可资质、新上岗从业人员健康证管理、食品安全管理制度、设备设施运转情况、食品原料采购索证索票、食品安全操作规范、餐饮具消毒、厨房环境卫生、食品留样、食品添加剂管理、食物中毒防控措施等落实情况为重点,督促学校、食品经营单位按要求严格落实食品安全自查报告制度,全面排查食品安全风险隐患。
截至目前,督查组下架过期冷藏食品12袋(盒)、过期零食20袋(盒),责令整改1起未按卫生要求从事餐饮服务的行为。
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