妙手匠心锻造神农架服务品牌 ——2023年神农架旅游行业职业技能大赛侧记

神农架融媒体中心(首席记者 喻玲)12月6日下午,经过两天的激烈角逐,2023年神农架旅游行业职业技能大赛落幕,导游讲解、中式铺床、中式摆台、最美民宿四大竞赛的一、二、三等奖和优秀奖名花有主。

59位获奖者从全区100多名竞争者中脱颖而出。手捧沉甸甸的奖牌,她们展现出自信而灿烂的笑容,代表最美神农架向全国游客发出诚挚邀请:“神农架邀你来滑雪,我们以更高品质、更多元化的服务迎接广大游客。”

凭借技能出彩 成就精彩人生

这是一次新时代神农架旅游服务行业技能人才风采的全面展示——众多行业一线从业人员以技能论剑、巅峰对决。

赛场上,高手过招,招招制胜,平整的桌面如同微型的展台,台上之餐,一筷一勺、一杯一碗,咫尺毫厘,尽显中国古典诗意。这是中式摆台组一等奖获得者邓炎炎作品给人的第一印象。

台上一分钟,台下十年功。邓炎炎的获奖,绝非偶然。2016年,毕业后的邓炎炎进入神农架,从事餐饮和客房工作,一直在刻苦努力。端不稳盘子,她就端砖头,每天反反复复地练;摆盘不标准,她就一遍一遍地重来。经历了无数次重复后,这一套技能已经刻进了她的肌肉记忆。邓炎炎说:“没想到第一次参赛就得了一等奖,感谢技能大赛给我们提供了极佳展示技能的舞台。”

获得导游讲解一等奖的选手张泽东尽管已经荣誉满身,却依旧认真备赛。他是神农坛景区讲解员,报名后就开始一丝不苟地撰写导游词,储备答题环节的知识。

只要自强不息,导游解说照样能够站上金牌的领奖台;只要技能出彩,叠被子、摆盘子也能大有作为。摘得2023年神农架旅游行业职业技能大赛各项荣誉,让技能人才收获了实实在在的获得感、幸福感。

坚持一流标准 擦亮服务品牌

作为此次大赛项目之一的“最美民宿”特色展示大赛属全国首次举办。木鱼镇山居岁月民宿经营者万玉莲被评为最美民宿组一等奖。她说,“通过比赛学习到更多优质服务技巧,能进一步提高服务质量和管理水平。”

林区文化和旅游局局长张守东介绍,目前神农架正在进行“神农山居”旅游民宿评定工作,将对符合标准的民宿加大政策扶持。此次“最美民宿”的评选不仅为各个民宿经营者提供了展示自己民宿的机会,也让大家在“神农山居”旅游民宿评定工作取长补短,评选出的民宿更会成为旅游业高质量发展和助力全面推进乡村振兴的标志性产品。

“2分33秒,完成!”利落地抖开床单,床垫包角、套被子、套枕头等一系列动作如行云流水,看得人连连惊叹。中式铺床比赛现场,来自神农架皇冠假日酒店员工肖波兰在规定的3分钟内,完成了1.2米床的铺床工作,最终以总分第一的成绩夺得该项目冠军。

肖波兰今年38岁,已经在客房服务岗位上干了13年,却是第一次参加全区大规模比赛。也是在这里,她第一次见识到,原来看似简单的叠被子里,门道竟然这么多。

“通过比赛学到了很多,以后工作中也会高标准为顾客提供服务。” 肖波兰说,操作完之后,评委组会拿着评分标准和评分表,对选手铺床作品进行严谨细致的考核,就连床帷的高度、床两边被子的长度,都要用专业量尺一次次地进行细致的比对和记录。

据赛事主办方负责人介绍,本次大赛极大地提振了林区旅游行业的士气,让一线从业者们学技术、学技能更有劲头和奔头,“旅游饭”越吃越有甜头。

“主题突出、精彩纷呈”

本次大赛评委熊剑平是湖北大学旅游学院教授、博士生导师、全国旅游民宿等级评定和复核专家。他说,这次大赛,神农架把“最美民宿”特色展示作为一个赛项,这个举措既切合神农架发展实际,又跟神农架的生态环境相匹配,更重要的是对神农架技能人才的质量提升、技能提升是一个很大的推动,相信神农架的技能人才随着练兵和技能素质提升会脱颖而出,走向全省、全国舞台。

“比的就是要干的,赛的就是要用的。”省文化和旅游厅一级调研员、文化和旅游部旅行社和导游专家库专家王涛也是本次大赛的评委。他说,大赛的评判标准严格参照上级赛事标准以及正规行业标准,选手们不仅可以通过比赛展示才华、取得荣誉,更可以交流学习,提高技能,以赛代练、以赛促练,进一步掌握规范科学的行业标准,提升职业综合素质。

“大赛达到了展示技能风采、选拔技能人才、交流技术经验、激励技能成才的预期目标,是一次服务大局、主题突出、精彩纷呈、反响良好的大赛。”观摩完整场大赛后,省文化和旅游厅、省人力资源和社会保障厅的相关负责人情不自禁地给予最热烈的掌声。

比赛有落幕之日,工作无止步之时。林区人社局党组书记、局长蒋勇表示,将以此次大赛为新起点,促进广大技能人才在竞技中积蓄的动能转化成创新创业的活力,努力成为神农架旅游高质量发展的有力促进、重要牵引。