拒绝“剩”宴 理性消费

神农架融媒体中心(记者 崔晓燕 张东阳 ) “一粥一饭,当思来之不易,半丝半缕,恒念物力维艰。”近日,记者深入松柏镇大街小巷探访,发现随着“光盘行动”的开展,以往习以为常的舌尖上的浪费现象有所改观,无论是亲友聚餐还是商务宴请,餐桌上浪费少了,理性消费习惯多了,文明用餐渐入人心。

傍晚时分,记者来到一家酒店,就餐客人不少,待客人离开,记者发现桌上的菜几乎都吃完了,服务员收拾餐桌不用倾倒剩饭剩菜,显得格外轻松:“以前客人点菜非常多,我们收拾桌子觉得有些浪费,倒掉很可惜。现在好多了,点得菜基本上都吃的差不多。”

酒店老板说,倡导“厉行节约,反对铺张浪费”行动开展以来,酒店积极推行小盘菜和免费打包的就餐方式。现在主人家都是按人数点菜,比往常节约了很多,有剩余的菜,也都习惯打包回家。

通过宣传引导,吃好不浪费、推行小盘菜、打包带回家,这些好的做法已经渐渐深入人心。同时,请客吃饭不摆阔气、不讲排场的也越来越多,餐饮消费中勤俭节约的风气逐渐显现,“厉行节约、浪费可耻”的文明餐饮氛围日益浓厚。

责编:李碧秋 编发:金芳