“猪肉为什么会有霉斑?翅中怎么干成这样了?”
这是怎么回事?
为何出现这种情况?
原来11月7号,
林区市场监督管理局组织执法人员
未穿制服、不打招呼、直奔柜台
对松柏经营冷冻食品的部分超市进行突击检查
在松柏镇寿康永乐超市
执法人员在冷藏柜发现
一块表面附着有霉斑的冻猪肉
和大半袋干瘪缩水的“僵尸翅中”!
在执法人员一再追问下
商家仍坚称猪肉发霉是因为冷藏柜有质量问题
鸡翅干瘪则因外包装被打开后
超市热风导致的水分迅速流失
在松柏佰品优超市,冷冻肉品存在
生产日期、合格证等信息缺失
标注不全等问题大部分
冷冻食品的生产日期均未标注
有些商品标签上将保质期标注为当天
部分商品存在食品检疫合格证缺失情况
当执法人员提出疑问时
超市柜台工作人员表示
这些冷冻食品的生产日期大都标识
在商品外包装上的纸箱上
纸箱在商品上架后就丢弃了
商家也不清楚具体的日期
市场监督管理局有关人士表示下一步,他们将开展“地毯式”排查,加大对林区食品行业明察暗访的力度,一旦发现食品安全问题,将查封扣押,以此震慑,全力守护林区百姓舌尖上的安全。
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