神农架融媒体中心(记者 房泽洋)春江水暖,茶已先知。经过一个冬天的休眠和养分积累,红坪镇红花村的高山茶园已经春意盎然,嫩绿的茶芽如同雨后春笋悄悄冒出了头。近日,记者走进位于红坪镇红花村的神农架林区雾春高山茶叶专业合作社,实地探访高山茶园的独特魅力。

从红坪镇出发,开车需要一个多小时的路程,才能到达红花村的高山茶场。走进茶田间,只见茶园随着山势起伏,行行茶树排列整齐,吐出丝丝新绿,远远望去,一垄垄茶树犹如蜿蜒的碧浪,形成层层叠叠的“茶梯”,蔚为壮观。来自本地的采茶工们双手飞快地采摘茶叶,不一会儿的功夫,茶篓里就堆满了新鲜的茶叶。

走进茶叶生产车间,茶叶的香气扑面而来,整个茶厂弥漫着浓烈的茶香,茶叶烘干机、分拣机、发酵机等机器声轰隆隆响不停,制茶工人有条不紊地进行着萎凋、揉捻、发酵、风干等制茶步骤,现场呈现出一派井然有序的工作场景。

一杯好茶的背后,离不开采茶人和制茶人的匠心独运,而一片好茶叶的生长,更需要生态环境的精心孕育。雾春高山茶叶专业合作社所种植茶叶全部生长在海拔1300米以上的高山之中,茶叶产区雨量充沛,光照充足,具备生态屏障,且海拔较高,昼夜温差大,有利于茶叶营养成分积累,茶叶品质上乘。为了打造高端茶、精品茶,在茶园管理上,茶园坚持采用生态模式,坚持使用人工除草、物理防虫的种植方式,优质的地理自然环境,加上生态环保的管理模式,为高海拔茶叶提供了绝佳的生长条件。

“我们的云雾茶种植在海拔1300米以上的高山之中,采摘回来的鲜叶自带红色,叶片厚、营养丰富,非常适合制作红茶。制作出来的红茶口感香甜,颜色金红亮丽,叶片完整鲜活,深受爱茶人士的青睐。”茶叶加工技术员刘洪银说。

据了解,雾春高山茶叶专业合作社立足茶叶资源,发挥品牌和规模优势,采取“合作社+基地+农户+观光”的产业模式,带动当地百姓致富增收,有效地解决了村民就业难问题,满足了村民在家门口就能实现就业的愿望。

“我今年七十四岁了,采摘茶叶已经有五六年了,一天可以摘十四五斤,二十五块钱一斤,一天可以赚两到三百块钱。”红花村村民余绪英说。

“我已经采茶有五六年了,一个月下来了可以挣个一万多块钱,采茶还是蛮好的。”红花村村民周相连说。

高山云雾孕好茶,一缕茶香出山去。近年来,红花村始终坚持把茶产业作为助农增收,巩固拓展脱贫攻坚成果的重要抓手,积极探索新路子,不断提升茶业综合效益,奋力打造“生态、干净、放心”的高山茶。截至目前,该茶场茶叶种植面积已达153公顷,全村共有70多户农户参与种植。

“红花村茶叶产业由雾春专业合作社的带动,茶叶基地在合作社标准化管理后,今年茶叶产量翻倍,茶农收入翻倍,预计成品绿茶5000公斤以上,红茶成品2500公斤以上,年产值可达到300万元。”红花村支部委员罗兵介绍。

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