神农架融媒体中心(记者 唐玉)“精心熏制的一万多斤腊肉滞销,急盼出手!”近日,神农架林区大九湖镇农户李国华告诉记者,他每天都在为腊肉的销路发愁。

“以前到了这个季节,腊肉基本卖完了。”李国华说,多年来,自己每年都会熏制一万多斤腊肉供游客和外地客户食用,销路一直很稳定。但如今由于疫情对旅游业的冲击,上半年前来旅游的游客量大打折扣,腊肉的销量也因此受到很大影响。

大九湖平均海拔1700米,冬天气温低,家家户户有熏制腊肉的传统,长期以来,大九湖腊肉在外享有较好的口碑。

“腊肉均由自己散养的土猪肉腌制后,采用柏树枝提香熏制而成。”李国华介绍,腊肉熏制周期都在三个月以上,目前腊猪蹄、腊五花肉等品类库存不少。

随着盛夏的到来,气温也将升至年度最高,腊肉稍有保存不当就会变质。李国华表示,所有腊肉都将低价处理,量大从优。有意购买者请与其本人联系,电话15342957888,微信同号。

审核:李阳 昝林红 编发:张珊珊