冷链食品“码”上追溯保安全

神农架融媒体中心(记者 马黎明)为有效防范进口冷链食品输入疫情风险,加强冷链食品追根溯源,近日,林区市场监督管理局组织召开冷链食品追溯平台应用培训会。冷链食品生产经营企业、超市、冻库等42家经营户参会。

会上,授课人员对冷链食品信息化追溯平台应用进行了培训,并对平台的实际操作进行现场演示,对经营者提出的问题现场答疑解惑。

会议要求,从事进口冷链食品流通领域、餐饮服务经营及储备商品冷库等相关人员,需全面应用“冷链食品追溯平台”,通过该平台录入冷链食品品种、规格、数量、产地、批次等信息,上传检验检疫证明、核酸检测报告、追溯凭证、消毒证明等材料,完成材料上传后需通过“平台”打印“追溯码”粘贴在最小销售单元上,未附“追溯码”的进口冷链食品,不得采购、销售。

下一步,林区市场监督管理局将继续强化进口冷链食品流通环节的监管和检测力度,督促经营“重点产品”的相关“重点主体”激活使用“鄂冷链”系统,做好全链条闭环管控,扎实筑牢冬季冷链食品疫情防控安全线。

编发:金芳  审核:彭剑利