神农架新闻网（神农架报）（记者喻玲）5月22日，阳日镇龙溪村的一座座棚室里，一株株羊肚菌头顶晶莹水珠，正在蓬勃生长。小心翼翼采摘羊肚菌的农民，喜悦之情溢于言表。

去年，阳日镇龙溪村村委会牵头成立聚农种植专业合作社，通过村集体和村民入股、银行贷款、精准扶贫工作队帮扶等方式，大面积建设羊肚菌大棚基地，并与百草园生态科技有限公司签订购销合同，解决产品销路。

“以前村里几乎都是种玉米，销路不畅，收入滑坡，每亩地最多只能挣800块钱。改成发展羊肚菌后，亩产值是传统农作物的10多倍，每亩地可以挣8000块钱。”龙溪村党支部副书记史忠成说，“羊肚菌种植占地少、投资低、收入高、见效快，1亩羊肚菌的年净收入在2万元以上。”

史忠成介绍，合作社全权负责基地日常生产管理，雇佣股东或贫困户为合作社员工，负责基地田间管理及采摘，增加村民收入。合作社收益严格按照股份分配，一部分分配给建档立卡贫困户，一部分分配给村集体，专门用于村民购买医疗和养老保险，留存部分作为村集体经济发展基金。

如今，羊肚菌产业已成为阳日镇一个朝阳产业。截至5月底，龙溪村发展羊肚菌150亩，按平均每亩产干品45斤，市场价每斤800元计算，亩产值可达3.6万元，除去各项费用，每亩纯收入可达2万余元。目前全区种植羊肚菌550亩，其中宋洛乡320亩，阳日镇150亩，红坪镇20亩，松柏镇50亩。

为什么发展羊肚菌？农业局党组书记、局长谷定明说，羊肚菌对生长环境极其挑剔，耐寒不耐热，喜潮不喜雨。但经检测，神农架多个乡镇白天日照充足，夜晚温差大，自然环境十分适合羊肚菌生长。

去年，林区成功引进羊肚菌并推广种植，把羊肚菌产业作为农业转型升级 “调结构、提质量”的重要内容，使其成为富民的新型产业。下一步，农业局将把羊肚菌种植作为农民脱贫致富的示范性项目，抓好品牌建设、品质管理，通过羊肚菌种植带动更多农户走上脱贫致富之路。

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羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑，用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。羊肚菌的营养相当丰富，据测定，羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，还含有多种氨基酸，特别是谷氨酸含量高达1.76 %。因此，有人认为是“十分好的蛋白质来源”，并有“素中之荤”的美称。

（责任编辑：昝林红）